歐式麵包又稱為硬式麵包，樸實外表，口感紮實帶有嚼勁，伴隨淡淡小麥香氣，歐式麵包健康無負擔。

裸麥是一種膳食纖維，其纖維素、蛋白質與礦物質都高於小麥，食入後可增加通過胃腸時間，且吸水後體積增加並有一定黏度，延緩葡萄糖的吸收，有助於改善糖耐量，所以並不會讓血糖瞬間升高，屬於較低GI的食物。

德國經常以全裸製作，麵包的酸氣偏高，焙培後口感偏硬，馥漫為了製作適合台灣人的口感，添入老麵發酵，幫助裸麥麵包蓬鬆，讓您能吃的到擁有微酸香氣、扎實口感，同時吃的健康，裸麥巴戈利、裸麥煙燻桂圓、裸麥蔓越莓、裸麥白葡萄…等都是店內人氣商品。